Lower Carb Pfannkuchen Backmischung

La préparation pour pancakes STEINER's Lower Carb est la solution idéale pour savourer des pancakes ou des gaufres tout en respectant une alimentation pauvre en glucides. Avec 95 % de glucides en moins que les mélanges traditionnels, ce format de 150g permet de réaliser des repas gourmands, sucrés ou salés, sans culpabilité. Ce Complément alimentaire est parfaitement adapté aux régimes cétogènes, aux sportifs et aux personnes attentives à leur consommation de sucre.

Développée par l'athlète Matthias Steiner, cette préparation révolutionne le petit-déjeuner protéiné. Grâce à une formulation intelligente, ces pancakes offrent une texture légère et aérée tout en étant extrêmement riches en fibres (55g pour 100g de mélange sec). Le mélange est totalement dépourvu de sucre ajouté et de gluten, garantissant une satiété durable. Que vous souhaitiez des American Pancakes épais ou des crêpes fines, la polyvalence de ce mélange permet toutes les variations culinaires sans impacter votre glycémie.

Agent de charge : polydextrose, blanc d'œuf de poule en poudre, farine de soja, fibres d'agrumes, stabilisant : gellane, fibres d'avoine (sans gluten), protéine de lactosérum (< 0,2 % de lactose), levure chimique à la crème de tartre (amidon de maïs, acidifiant : tartrate de potassium, poudre à lever : bicarbonate de sodium), émulsifiant : lécithine (soja), sel de table.

Contient les allergènes suivants : œuf, soja, lait (protéine de lactosérum). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten malgré une formulation sans gluten, en raison des processus de fabrication.

Pour préparer environ 2 grands pancakes ou 4 American Pancakes : mélangez 50g de préparation avec 225ml d'eau et une cuillère à café d'huile végétale à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes, puis remuez à nouveau brièvement. Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement graissée à feu moyen. Versez la pâte et retournez le pancake seulement lorsqu'il se détache facilement du bord.