Zero Sauce

Rabeko Zero Sauce : les sauces belges allégées, édulcorées au sucralose, en flacon de 350 ml

Format : flacon souple de 350 ml

Parfums : Ketchup, Curry Ketchup, BBQ, Burger, Mayo, Truffle Mayo, Chili Mayo Samurai, Bell Pepper Mayo Andalouse, Garlic, Spicy Garlic, Spicy Hot Aioli, Kebab, Honey Mustard, Caesar Dressing, Curry, Teriyaki, Chili, Sriracha, Cheezy

Pour 100 g (Sriracha) : 33 kcal, 0,42 g de sucres, 0,46 g de matières grasses, soit environ 5 kcal pour une portion de 15 g

Points forts : peu caloriques, édulcorées au sucralose, une vingtaine de saveurs pour varier les plats

Origine : Rabeko, Belgique

Les Zero Sauces de Rabeko, marque belge, revisitent les grandes sauces de la friterie et du barbecue en version allégée : ketchup, mayo, andalouse, samouraï, BBQ, burger, sriracha, teriyaki et bien d'autres. Elles sont épaissies à l'amidon de maïs et à la gomme de guar et édulcorées au sucralose, à la place du sucre et d'une bonne partie de l'huile.

La Sriracha, notre parfum de référence, n'apporte que 33 kcal pour 100 g, soit environ 5 kcal pour une portion de 15 g, avec 0,42 g de sucres et 0,46 g de matières grasses pour 100 g. Les valeurs varient selon la saveur : les sauces à base de mayonnaise ou de moutarde au miel restent plus riches (environ 70 à 85 kcal pour 100 g), tout en étant bien plus légères qu'une sauce classique.

De quoi accompagner frites au four, burgers, wraps, grillades, bowls ou salades sans alourdir le bilan de la journée, pendant une sèche comme au quotidien. Avec près de vingt saveurs, chacun trouve la sienne, de la douce Honey Mustard à la piquante Spicy Hot Aioli.

Ingrédients (arôme de référence : Sriracha)

Eau, amidon de maïs modifié, pâte de tomate, ail, piment, piment jalapeño, sel, vinaigre, extrait de paprika, conservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium), extrait d'épice, épaississant (gomme de guar), acidifiant (acide citrique), édulcorant (sucralose).

Informations sur les allergènes

Sriracha : aucun des 14 allergènes majeurs dans la liste d'ingrédients.

Contiennent de la moutarde : BBQ, Burger, Caesar Dressing, Curry Ketchup, Garlic, Honey Mustard, Mayo, Truffle Mayo, Chili Mayo Samurai, Bell Pepper Mayo Andalouse, Spicy Garlic, Spicy Hot Aioli.

Contiennent de l'œuf : Burger, Caesar Dressing, Garlic, Honey Mustard, Kebab, Mayo, Truffle Mayo, Chili Mayo Samurai, Bell Pepper Mayo Andalouse, Spicy Garlic, Spicy Hot Aioli.

Contiennent du soja et des céréales contenant du gluten : BBQ (blé, orge), Teriyaki (blé, orge) ; Curry : soja, blé. Teriyaki contient aussi des sulfites.

Bell Pepper Mayo Andalouse contient du céleri ; Caesar Dressing du lait et du poisson. Cheezy : se référer à l'étiquette.

Fabriqué dans un site qui utilise aussi de l'œuf, du lait, du gluten, des arachides et du soja : des traces sont possibles dans tous les parfums.

Les recettes évoluent : toujours se référer à l'étiquette du flacon.

La composition et les allergènes peuvent varier selon le parfum : se référer à l'emballage.

Conseils d'utilisation

Bien agiter avant emploi. À utiliser à froid ou à chaud avec vos plats préférés : frites, burgers, wraps, grillades, salades, bowls.

Avant ouverture, conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.